NieSól

Albo się je kocha, albo nienawidzi 🙈 Ja zdecydowanie uwielbiam! Dla tych którzy również są fanami buraczków mam pyszne ciasto buraczkowe przekładane serkiem mascarpone.  Raz spróbujesz, będziesz  wracać, nie ma odwrotu 😆 NieSól💚 Ciasto buraczkowe z mascarpone składniki 1 średni burak (upieczony) / ok. 130 gram puree z buraka 60 g mąki orzechowej 60 g mąki ryżowej 1 łyżka siemienia lnianego 1,5 łyżki pestek słonecznika 1/3 szklanki posiekanych daktyli 1 banan 1,5 łyżki kakao mascarpone (do masy) : Buraka ze skórką upiecz w folii aluminiowej (200 stopni - 1,5h). Po ostudzeniu, obierz go ze skórki i zetrzyj, na tarce na małych oczkach. Rozgnieć banana. Dodaj pozostałe (oprócz mascarpone) składniki i dokładnie wymieszaj. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, wyłóż masę i uformuj kwadrat o grubości 1-1,5 cm. Wyrównaj boki i uklep 😉  Piecz w 160 stopniach przez 50 minut. Mascarpone (nie więcej niż 3/4 pudełka) utrzyj ze słodzidłem...

Zróbcie, a obiecuję, że nie przejdziecie obok obojętnie 😋 Tarta jest bez pieczenia, co wpisuje ją do działu łatwe, pokusiłabym się nawet o stwierdzenie bardzo łatwe w przygotowaniu. Raz, dwa, trzy, tarte robisz Ty 😋💚   NieSól💚Tarta jaglana składniki 120 g mąki orzechowej 100 g płatków owsianych 110 g kaszy jaglanej 30 daktyli 10 łyżek wody (po namoczeniu daktyli) 1 łyżka miodu 350 ml mleka (u mnie bez laktozy, ale nada się każde) 3 łyżki dżemu porzeczkowego (najlepiej własnej roboty) : Daktyle namocz w ciepłej wodzie (15 minut). Odsącz. Nie wylewaj wody po daktylach, przyda się za chwilę. Zmiksuj dokładnie razem - mąkę orzechową, płatki owsiane, namoczone daktyle i 10 łyżek wody (po namoczeniu daktyli). Formę na tartę wyłóż papierem do pieczenia. Następnie formę wyłóż powstałym ciastem. A właściwie wyklep 😉 spód i boki. Włóż do lodówki.  Kaszę jaglaną dokładnie wypłucz. Przełóż do garnka i ugotuj w mleku (na małym ogniu, do całkowit...

Mini pączki ryżowe z mascarpone 😋 Podczas testów w poszukiwaniu nowych pączkowych smaków znalazły się na mojej top liście. Szybciutko wrzucam przepis, zdążycie zrobić na tłusty czwartek 💚 NieSól💚 Pączki z mascarpone składniki 1 szklanka mąki ryżowej 2/4 szklanki mąki orkiszowej 150g sera mascarpone 1 jajko 2 łyżki miodu pół łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel olejku waniliowego 1 łyżka rumu (aby podczas pieczenia pączki nie nasiąkły tłuszczem) olej do smażenia : wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie ze sobą połącz, następnie zagnieć do ulepienia jednej kulki (ciasto będzie delikatnie lepiące). Po wyrobieniu ciasta, odrywaj małe kawałki i rób kuleczki wielkości orzecha włoskiego (najlepiej lekko zwilżonymi rękoma).  Z przepisu wychodzi ok.20 sztuk.  Rozgrzej olej w garnku. Ustaw grzanie na średnią temperaturę i cierpliwie zaczekaj, aż się dobrze rozgrzeje. Pączki smaż na złoto. Możesz posypać pączki cukrem pudrem lu...

Macie może ochotę na małe co nieco z okazji zbliżającego się tłustego czwartku 😋, a może szukacie łatwego przepisu 😎 na smakołyki karnawałowe... Przygotowałam dla Was faworki bez mąki pszennej i bez drożdży   💚  NieSól💚Faworki orkiszowe składniki 1 szklanka mąki orkiszowej (plus do podsypywania) 3 żółtka 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka whisky olej do smażenia cukier puder do posypania : Mąkę przesiewamy. Robimy dołek na środku i dodajemy żółtka, jogurt i whisky. Zagniatamy, jeżeli ciasto zbytnio klei się do rąk, podsypujemy w między czasie odrobiną mąki.  Ciasto wyrabiamy mocno, aż będzie elastyczne. Zajmie to ok.10 minut. Następnie  formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.  Blat wysypujemy odrobiną mąki. Wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy na 3-4 równe części. Rozwałkowujemy cieniutko / u mnie ok.1-2 mm. Ciasto tniemy na równe, długie👆,...

Owsiankowe Love 💚 Sposobów na przygotowanie owsianki pieczonej jest dokładnie tyle, ile różnych produktów znajdziecie u siebie w kuchennych szafkach.  Ja do mojej owsianki dodałam kaszę mannę i komosę ryżową 😋  Upiekłam ją w foremkach na muffinki. Taką wersję owsianki bardzo łatwo zapakować na wynos, jest to też pomysł na szybką przekąskę, której nie musicie poświęcać wiele uwagi podczas przygotowania. Składniki należy po prostu połączyć i odstawić do nasiąknięcia. Potem przełożyć do foremek i piec 25 minut.  NieSól💚 składniki 1 szklanka płatków owsianych 1/4 szklanki komosy ryżowej 1/4 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki mleka kokosowego 2 jajka 3 łyżki miodu wielokwiatowego 1 łyżka pestek słonecznika 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki siemienia lnianego łyżeczka olejku migdałowego NieSól💚 : Wszystkie składniki wrzuć do miski, dokładnie wymieszaj. Masę najlepiej zostaw do nasiąknięcia ...

Szukałam idealnego przepisu na pierniczki. Wypróbowałam kilka wersji, różne rodzaje mąk, w różnych kombinacjach. Dzielę się z Wami przepisem, który jest dla mnie najbardziej wdzięczny. Ciasto łatwo się rozwałkowuje, nie kruszy się. Pierniczki w zależności od naszych upodobań możemy rozwałkować bardzo cienko lub nieco grubiej, w każdej wersji bardzo dobrze smakują 💚 NieSól💚Pierniczki składniki 1,5 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki ryżowej 5 łyżek miodu 5 łyżek (stałego) oleju kokosowego (bardziej kopiaste niż płaskie) 2 jajka 1,5 opakowania cynamonu 1 łyżka przyprawy do piernika/ korzennej  (można pominąć i dodać więcej cynamonu) 1 łyżka imbiru suszonego (można pominąć i dodać więcej cynamonu) 1/2 łyżeczki sody : Olej rozpuść (kąpiel wodna). Jajka wymieszaj z miodem. Osobno wymieszaj składniki suche. Do suchych składników wlej rozpuszczony olej i lekko wymieszaj, następnie dodaj jajka z miodem - dokładnie wymieszaj.  Wyrób cia...