Mini pączki ryżowe z mascarpone 😋 Podczas testów w poszukiwaniu nowych pączkowych smaków znalazły się na mojej top liście. Szybciutko wrzucam przepis, zdążycie zrobić na tłusty czwartek 💚 NieSól💚 Pączki z mascarpone składniki 1 szklanka mąki ryżowej 2/4 szklanki mąki orkiszowej 150g sera mascarpone 1 jajko 2 łyżki miodu pół łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel olejku waniliowego 1 łyżka rumu (aby podczas pieczenia pączki nie nasiąkły tłuszczem) olej do smażenia : wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie ze sobą połącz, następnie zagnieć do ulepienia jednej kulki (ciasto będzie delikatnie lepiące). Po wyrobieniu ciasta, odrywaj małe kawałki i rób kuleczki wielkości orzecha włoskiego (najlepiej lekko zwilżonymi rękoma). Z przepisu wychodzi ok.20 sztuk. Rozgrzej olej w garnku. Ustaw grzanie na średnią temperaturę i cierpliwie zaczekaj, aż się dobrze rozgrzeje. Pączki smaż na złoto. Możesz posypać pączki cukrem pudrem lub pudrem