Mazurek a'la snickers

NieSól'owy Mazurek Wielkanocny wskakuje na bloga. W sumie może bardziej zamiennik mazurka, bo taki trochę legal 👊 W smaku przypomina baton snickers, jest 5cio składnikowy i co ważne bez pieczenia 😋  

💚 Bardzo Was zachęcam do zrobienia takiego ciacha na Święta, będziecie mieli co podjadać.

NieSól💚Mazurek snikersowy Fit

składniki

2 szklanki płatków owsianych

4 łyżki płynnego oleju kokosowego

2 łyżki płynnego miodu

130g serka mascarpone

100g masła orzechowego

słodziło (opcja -ja nie dałam)

3 kostki gorzkiej czekolady (opcja)

migdały do przystrojenia 

:migdały zalej gorącą wodą, zostaw na kilkanaście minut, odsącz i zdejmij skórki.

spód

2 szklanki płatków owsianych

4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego

2 łyżki płynnego miodu (jeżeli wolicie mocno słodkie dodajcie więcej słodzidła)

: olej i miód rozpuść, fajnie jak są leciutko ciepłe wtedy fajnie łączą się z płatkami. Płatki, olej i miód zblenduj na drobno (ja użyłam malaksera). Powstanie plastyczna masa. Blaszkę - u mnie 16cm na 20cm, wyłóż papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Masę wyłóż i wyklep spód i boki (ok 0,5 cm). Tak przygotowany spód włóż do lodówki.

masa

120g serka mascarpone

100g masła orzechowego

słodzidło - opcja

: składniki przełóż do miski i dokładnie ze sobą wymieszaj. 

Wyjmij spód z lodówki i wyłóż na niego masę, rozprowadź równomiernie i całość schowaj do lodówki.

polewa i dekoracja

rozpuść kostki czekolady, polej równomiernie ciasto, ułóż dowolną dekoracje i schowaj ciasto ponownie do lodówki.

Ciasto jest gotowe do jedzenia kiedy wszystkie składniki ładnie się zsiądą.

Zaleca się przechowywanie ciasta w lodówce 👽

Smacznego ❤