Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z stycznia 26, 2018

Faworki z mąki orkiszowej

Macie może ochotę na małe co nieco z okazji zbliżającego się tłustego czwartku 😋, a może szukacie łatwego przepisu 😎 na smakołyki karnawałowe... Przygotowałam dla Was faworki bez mąki pszennej i bez drożdży   💚  NieSól💚Faworki orkiszowe składniki 1 szklanka mąki orkiszowej (plus do podsypywania) 3 żółtka 4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka whisky olej do smażenia cukier puder do posypania : Mąkę przesiewamy. Robimy dołek na środku i dodajemy żółtka, jogurt i whisky. Zagniatamy, jeżeli ciasto zbytnio klei się do rąk, podsypujemy w między czasie odrobiną mąki.  Ciasto wyrabiamy mocno, aż będzie elastyczne. Zajmie to ok.10 minut. Następnie  formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.  Blat wysypujemy odrobiną mąki. Wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy na 3-4 równe części. Rozwałkowujemy cieniutko / u mnie ok.1-2 mm. Ciasto tniemy na równe, długie👆,  o szerokości 1,5 cm paseczki. Po środku robimy