Klasyka w nowoczesnym wydaniu 💚 Jednym z moich ulubionych dań są ziemniaczki z kefirem 😋 Taki weekendowy obiad to jest coś, za co dam się zawsze pokroić. Ostatnio wolę jednak troszkę mniej klasycznie, a nieco bardziej nowocześnie. Ziemniaczki w wersji pieczonej na ostro - bo o takich dzisiaj piszę. Dokładnie je myję, wrzucam do miski, polewam soczyście olejem rzepakowym , dodaje ostrej papryczki, ząbki czosnku, przyprawy: sól, pieprz, ostra i słodka papryka, na koniec skrapiam sosem tabasco. Wszystko bardzo dokładnie mieszam, tak, aby każdy ziemniaczek zażył oliwnej kąpieli. Zostawiam na ok. 20 minut. Piekarnik nagrzewam do 220 stopni. W czasie gdy piekarnik się nagrzewa, układam ziemniaczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polewam pozostałym olejem z przyprawami, który został na dnie miski, jest taaaki cenny. Na zdjęciu poniżej widzicie ziemniaczki przed pieczeniem. NieSól💚Pieczone ziemniaczki Pieczenie zajmuje ok. 40 minut. Zaglądam do nich po ok.