Przejdź do głównej zawartości

Kakaowe brownie z kaszy jaglanej

Mówią, że Brownie, Brownie'mu nie równe 😃 Ja jestem łakomczuchem i uwielbiam wszystkie jego wersje. A dzisiaj mam dla was Brownie, które podejrzałam na Mała Cukierenka. Ciasto z kaszy jaglanej, którą bardzo lubię. 
W dodatku bardzo szybkie w przygotowaniu. Najszybsza wersja tego ciasta jaką do tej pory robiłam. A wy macie jakieś ulubione wersje tego ciacha? 



NieSól💚Kakowe brownie z kaszy jaglanej


składniki

1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
1/2 szklanki kakao
3 łyżki miodu
3 jajka
3 łyżki oleju rzepakowego
1/4 szklanki mleka koko (lub dowolne) + 1 szklanka, jeżeli chcemy kaszę ugotować w mleku, a nie w wodzie
1 płaska łyżeczka sody

: Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy. Gotujemy do całkowitego wchłonięcia płynu w którym gotujemy (kasze gotujemy w płynie w proporcji 1:2). Czekamy, aż kasza ostygnie. Wszystkie składniki blendujemy razem na gładko. W zależności od tego jak mocny macie blender, tak dobrze uda Wam się zblendować masę. Jeżeli nie udało Wam się zblendować wszystkich ziarenek kaszy, nic nie szkodzi i tak będzie smakować.
Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja użyłam takiej 20 cm). Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok 40 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy to już :) 


Smacznego ❤

Komentarze

  1. Tylko tyle składników a tak cudownie wygląda? Coś cudownego!
    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda naprawdę pysznie ☺ a czy miód jest niezbędny w tym przepisie? Karmię piersią więc miodu póki co unikam ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli możesz używać innego słodzidła - to nada się każdy inny rodzaj. Zupełnie bez - będzie nie słodkie.

      Usuń
  3. Wygląda pysznie koniecznie muszę spróbować zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  4. Twoje brownie pobudza soki trawienne haha ależ bym zjadła. Super!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne

Daktyle w kakao

Daktyle w kakao 💚 Zaskakująco smaczne połączenie. 
Zjadłam 4 sztuki i powiem Wam, że po stokroć zaspokoiło to moją potrzebę na zjedzenie czegoś słodkiego. Zdradzę Wam też, że następnego dnia smakowały jeszcze lepiej 😋 




O dobroczynności tych smakołyków mówi się dużo, daktyle zawierają sporą porcję minerałów i witamin. Znajdziecie w nich m.in.: wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas, sód, cynk czy witaminy A,C, z grupy B czy kwas foliowy. Suszone daktyle posiadają dużo błonnika, więc pozytywnie wpływają na nasze jelita. Zawierają też cukry proste co wspaniale sprawdzi się dla osób uprawiających sporty i żyjących aktywnie. 

Gdy kupujecie warto zwrócić uwagę na etykietę, żeby pominąć te które są siarkowane. Jak rozpoznać te siarkowane? W składzie pojawi się któraś z nazw lub informacja: dwutlenek siarki, zawiera siarczany, konserwowany siarką, E220, E-220. Dotyczy to nie tylko daktyli ale również innych suszonych owoców. Siarkowanie zapobiega rozkładowi produktów przez bakterie i wpływa na at…

Pierniczki

Szukałam idealnego przepisu na pierniczki. Wypróbowałam kilka wersji, różne rodzaje mąk, w różnych kombinacjach. Dzielę się z Wami przepisem, który jest dla mnie najbardziej wdzięczny. Ciasto łatwo się rozwałkowuje, nie kruszy się. Pierniczki w zależności od naszych upodobań możemy rozwałkować bardzo cienko lub nieco grubiej, w każdej wersji bardzo dobrze smakują 💚




składniki
1,5 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki ryżowej 5 łyżek miodu 5 łyżek (stałego) oleju kokosowego (bardziej kopiaste niż płaskie) 2 jajka 1,5 opakowania cynamonu 1 łyżka przyprawy do piernika/ korzennej (można pominąć i dodać więcej cynamonu)
1 łyżka imbiru suszonego (można pominąć i dodać więcej cynamonu) 1/2 łyżeczki sody
: Olej rozpuść (kąpiel wodna). Jajka wymieszaj z miodem. Osobno wymieszaj składniki suche. Do suchych składników wlej rozpuszczony olej i lekko wymieszaj, następnie dodaj jajka z miodem - dokładnie wymieszaj.  Wyrób ciasto dokładnie, aż uda Ci się zrobić kulę. 
*Na początku może wydawać Ci się, że cia…

Pizza na cieście kukurydzianym

Pizza na cieście kukurydzianym z ulubionymi dodatkami... 
Spontaniczny pomysł i spontaniczne wykonanie. Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu, a dodatki dokładnie te na które masz ochotę. Pizzowy Głód zaspokojony 😋


składniki na Ciasto 170g mąki pszennej 80g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka soli 150ml ciepłej wody 25g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka oliwy tymianek czosnek niedźwiedzi
składniki na Sos passata pomidorowa papryka słodka majeranek pieprz sól

dodatki
tarty ser mozzarella
pieczarki
kukurydza
pierś z indyka
pomidorki koktajlowe

Sos. Passate podgrzej w garnku, dopraw do smaku. Odparuj,
aż uzyskasz gęsty sos.
Rozczyn. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy 1/2 łyżeczki cukru i 2 łyżki mąki (mąka z ilości powyżej). Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut. W tym czasie nasz rozczyn powinien zwiększyć swoją objętość 2-3 razy. 



Ciasto. Mąkę mieszamy z solą, tymiankiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Dodajemy rozczyn. Dokładnie mieszamy składniki, na koniec dodajemy łyżkę oliwy. Ci…